Wok de fideos soba con carne

Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva. Picamos dos dientes de ajo y añadimos el jengibre sushi ginger. Sofreímos.

Cortamos en tiras finas el calabacín y las zanahorias. A su vez, ponemos a hervir el brócoli. Cuando el ajo esté dorado, añadimos el calabacín, las zanahorias y el brócoli cocido.

Mientras tanto, hervimos los fideos en abundante agua (siguiendo las instrucciones del paquete).Una vez tengamos las verduras salteadas, añadimos el paquete de wok de carne Vitasia, freímos durante 5 minutos hasta que la carne esté dorada.

Lo juntamos todo en la sartén con los fideos soba. Rehogamos a fuego lento hasta que la carne esté completamente hecha. Cuando todo esté cocinado, espolvoreamos unas virutas de sésamo para reforzar la textura y añadimos nuestra salsa wok.