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¿Te apasiona la cocina italiana? En ese caso, te animamos a probar una combinación de dos recetas fáciles y realmente buenas: unos sabrosos espaguetis al pesto con pollo braseado. ¡Te gustarán!
En un bol, mezclamos la miel, el vinagre, la sal y la pimienta. Pincelamos la pechuga con la salsa y horneamos a 190ºC durante 30 minutos.
En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y rehogamos la cebolla cortada en juliana y los champiñones laminados. Añadimos el pesto, la leche evaporada y dejamos reducir.
A continuación, preparamos los espaguetis: los cocemos en un a olla con agua y sal. Cuando estén al dente, los escurrimos y engrasamos con un poco de aceite de oliva.
Incorporamos los espaguetis a la salsa, emplatamos y colocamos la pechuga cortada en porciones. Decoramos con queso Grana Padano rallado, perejil fresco picado y… ¡a disfrutar!
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Salsa fresca de pesto envase 140 g - El Corte Ingles
Queso italiano de vaca de pasta dura semigrasa DOP Grana Padano cuña 180 g elaborado con leche cruda - Ferrarini
Sazonador para ensaladas frasco 18 g - Ducros Mis Recetas
Vinagre balsámico de Módena IGP aceto balsamico di Modena edición dorada botella 250 ml - Borges
