¿Tienes ganas de algo dulce y esponjoso? Prueba nuestra receta de tarta de manzana sin gluten. ¡No te vas a arrepentir!
Primero, pelamos cuatro manzanas, las descorazonamos y las cortamos. Las trituramos con una batidora junto al yogur griego y la leche hasta conseguir una textura homogénea.
Batimos los huevos con el azúcar e incorporamos poco a poco la mezcla anterior.
Añadimos la harina tamizada y removemos. Engrasamos un molde con aceite de oliva y vertemos la masa.
Cortamos una manzana en triángulos y la colocamos sobre la masa junto a las almendras trituradas. Horneamos a 180 ºC durante 40 minutos, añadimos coco rallado y… ¡a disfrutar!
Para la tarta
Para la decoración
