Tallarines al pisto

Ponemos una olla grande con agua a hervir, añadimos sal y cocemos la pasta, entre 8 y 10 minutos.

En una sartén grande, calentamos un hilito de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos el pisto y lo cocinamos durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que quede bien caliente y con buen sabor.

Escurrimos la pasta y la servimos en un plato con el pisto al gusto encima.

Rallamos el queso viejo por encima y servimos caliente.