Te proponemos una receta rápida y deliciosa que gustará a todos: unos irresistibles rollitos de jamón y queso con chutney de naranja… y un original toque de jengibre y canela. ¿Te atreves?
Colocamos las lonchas de queso sobre las de jamón, igualamos los tamaños y enrollamos. Rebozamos con harina, huevo y copos de avena.
Freímos en una sartén con aceite y escurrimos sobre papel absorbente.
Exprimimos las naranjas, pelamos y rallamos el jengibre. Añadimos el zumo y el jengibre en un cazo con la canela, removemos y calentamos hasta hervir.
Colamos la mezcla, hidratamos la gelatina y la disolvemos en la mezcla anterior. Enfriamos durante 30 minutos, acompañamos con los rollitos y… ¡a disfrutar!
Para los rollitos
Para el chutney
