Pudin de piña y dulce de leche

Echamos en una batidora las rodajas de piña, sin el líquido, la nata y el dulce de leche y lo trituramos.

Vertemos la mezcla en una olla, añadimos la harina fina de maíz y cocinamos mezclando continuamente con unas varillas hasta que espese.

Vertemos la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno y lo refrigeramos durante al menos 4 horas.

Desmoldamos y decoramos rallando el chocolate con caramelo y crocante por encima, unas frambuesas y varios choco palitos.