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Prueba uno de los platos típicos de la cocina italiana: la piadina. Una receta de lo más sencilla.
En una mitad de la piadina colocamos unas lonchas de queso provolone y la introducimos unos segundos en el microondas hasta que se funda el queso.
Espolvoreamos sobre el provolone orégano picado.
Colocamos por encima la lechuga y el tomate seco cortado en trozos pequeños. Aderezamos al gusto con sal, aceite y un hilo de crema balsámica y la doblamos.Os recomendamos tomar las piadinas recién hechas para evitar que se endurezcan.
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