Gofres con crema de yogur y fruta

Cortamos las fresas en mitades y el plátano en ruedas.

Batimos la nata hasta espumar. Una vez haya espumado, incorporamos el yogur y seguimos batiendo hasta que se monte. Reservamos en frío

Calentamos los gofres por los dos lados, emplatamos 2 por ración: uno sobre el otro. Acompañamos de la crema de yogur y la crema de cacahuete.

Decoramos con plátano, las fresas y los arándanos. Espolvoreamos con cookie brownies trituradas y… ¡a disfrutar!