Tartaletas de salmón

Cortamos el salmón en dados, lo mezclamos con el zumo de limón, el aceite, un poco de sal y lo marinamos 10 minutos.

Pelamos el mango y lo partimos en dados pequeños. Cortamos la manzana con piel en dados pequeños también y añadimos las dos frutas al salmón marinado.

Colocamos las tartaletas en una fuente, trituramos el queso feta y lo disponemos en la base de las tartaletas.

Añadimos la mezcla de salmón, manzana y mango, espolvoreamos semillas de sésamo al gusto y… ¡a disfrutar!