Smoothie de hierbas

Comenzamos escaldando los tomates para pelarlos fácilmente: realizamos un corte en forma de cruz en la base de los tomates y los introducimos unos segundos en un cazo con agua bien caliente. Los vertemos en un recipiente y los pelamos.

Lavamos y troceamos el pepino con la piel e introducimos en el vaso de la batidora. Seguidamente, partimos los tomates y los añadimos.

Picamos el cilantro, el perejil y la albahaca.

Por último, pelamos los dientes de ajo y los incluimos en el vaso. Turbinamos mezclando bien todos los ingredientes y servimos nuestro smoothie acompañado de una cucharadita de pimienta.