Mini lazos de bacon con queso

Comenzamos extendiendo la masa de hojaldre y repartimos el queso de manera uniforme por encima.

Colocamos las lonchas de bacon sobre el queso. Posteriormente, cortamos la masa en porciones, dejando en cada porción media loncha de bacon.

A continuación, cogemos de las dos puntas de cada porción y las enrollamos para crear los lazos. Éstos los colocamos sobre una bandeja de horno y con la ayuda de una brocha, los pintamos con huevo (previamente batido).

Por último, horneamos a 200º durante unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado y… ¡listo para disfrutar!