Loro de piña

Para preparar el cuenco, cortamos la piña por la parte superior con una medida de cuatro dedos. Con ayuda de un cortapiñas, vaciamos la base de la piña y retiramos el corazón. Troceamos el interior de la piña en dados. Introducimos los trozos en el cuenco y reservamos.

Para crear el loro, cortamos de abajo a arriba las hojas de la piña hasta que nos queden unas 7-8 hojitas o hasta que nos guste. Con un cuchillo, partimos la piña en forma de cuadrado retirando la cáscara. Modelamos el cuadrado limando sus esquinas hasta lograr una forma de capuchón y reservamos.

Por otro lado, con un pelador damos forma de pico a la punta de la zanahoria. Calculamos dónde colocarlo en la piña e igualamos las superficies. Clavamos un palillo en la zanahoria, lo cortamos dejando una pequeña parte visible y lo pinchamos en la piña. Damos forma al cuello del loro, igualando el pico y la parte inferior de la garganta con el pelador. Justo en la punta hacemos un corte fino para simular la apertura del pico.

Para terminar, incrustamos los granos de pimienta a la altura que queramos los ojos, clavamos dos palillos en las hojas cortadas a media altura y colocamos el loro en el borde del cuenco de piña.