Bolitas de atún con forma de araña

Introducimos el atún escurrido previamente en un recipiente. Luego añadimos el queso de untar, el orégano y el pan rallado. Y lo mezclamos todo con un tenedor. Seguidamente cortamos el pimiento en tiras.

Cuando obtengamos una masa homogénea, cogemos pequeñas porciones y formamos bolitas con ellas. Estas bolitas las pasamos por pan rallado, huevo y luego pan rallado otra vez.

Freímos las bolitas en abundante aceite de oliva virgen. Cuando estén doradas, las retiramos y las colocamos sobre un papel absorbente.

¡A emplatar! Colocamos el mézclum de lechugas en un lado del plato dejando hueco para las arañas. Para hacer las patas de las arañas utilizaremos las tiras de pimientos que habremos cortado previamente. Los ojos de las arañas los haremos con trocitos de aceitunas negras. Y, ahora, ¡a comer estas simpáticas arañas de atún!